EATJUST
EatJust Inc. – это компания, которая cпециализируется на производстве пищевых продуктов из растительного сырья. Компания имеет более 50 патентов, включая технологии декомпозиции и выделения протеинов из бобов мунг. Основной продукт EatJus – искусственные яйца JUST Egg, максимально близкие по вкусу, составу белков и минералов к натуральным. При этом JUST Egg не содержит холестерин. Технология EatJust значительно превосходит конкурентов, а компания занимает 99,2 % рынка яиц на растительной основе. Продукция компании поставляется множеству сетевых ритейлеров, включая Wallmart, Kroger и Whole Foods.